Das Ergebnis unserer Überprüfung – Das atemberaubende St Moritz Hotel & Spa befindet sich an der Nordküste Cornwalls oberhalb des Trebetherick Hochlandes mit Blick über die Mündung des Flusses Camel und den atlantischen Ozean. Es liegt einen fünfminütigen Spaziergang entfernt vom familienfreundlichen Sandstrand der Daymer Bucht und ist nahe gelegen an den Modeurlaubsorten Polzeath, bekannt fürs Surfen, Rock, bekannt fürs Segeln, und das dem urigen Fischerhafen Padstows.

Das Hotel wurde vor acht Jahren erbaut, indem es ein früheres Gebäude dort ersetzte. Es handelt sich um eine erfolgreiche moderne Interpretation der Art Deco Architektur; einschließlich dramatischen Blicks von den Räumen aus, die sich teilweise über fünf Stockwerke hinweg ziehen.

Es ist ein Luxushotel schlechthin, das sowohl Paare als auch Familien mit flexiblen Unterkunftsmöglichkeiten willkommen heißt. Viele Räume verfügen über breite Balkone mit Meeresblick, und die neue Konfiguration beinhaltet, dass drei Raumtypen (Suite, King, und die kleineren gemütlichen Schlafräume) für größere Familien miteinander verbunden werden können. Außerdem bietet der St Moritz Komplex außerordentliche Selbstversorgerappartements sowie Ferienvillen zur Miete.

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Die Speisen werden im Restaurant vom Chefkoch Jamie Porter zubereitet, dem Sohn eines örtlichen cornischen Fischers, der den lokalen Fang auf erfrischend moderne und lebendige Art darreicht.

Schlafräume des Hotels – Keinerlei Ausgaben wurden gescheut in der Einrichtung der zeitgenössischen Schlafräume in gehobenem Design, sowie der Suiten mit einem voll ausgestatteten und luxuriösen Küchen- und Essbereich.

Sämtliche Suiten haben Meeresblick mit breiten Balkonen und Wohnräumen. Für die anderen Räume, wie die Kings (Doppel oder Zwillingszimmer) ohne Blick steht eine Strandhütte am Pool mit Tisch und Stühlen zur Verfügung. Die kleinen gemütlichen Räume sind sprichwörtlich klein und gemütlich, jedoch auf wirklich hohem Standard.

Die Betten in sämtlichen Räumen sind erstaunlich komfortabel!

Ferienhäuser – Die nahe gelegenen luxuriösen Ferienwohnungen und Ferienhäuser sind wahrhaft 5-Sterne-Unterkünfte in dramatischer Lage, die das Beste aus der Lage St Moritz überhaupt macht. Alle haben denselben Sinn für Design und die feinste Einrichtung wie das Hotel selbst, jedoch mit der Flexibilität eines Selbstversorgerurlaubs.

Die ultimative Erfahrung von Luxusurlaub in Cornwall – Besonders hervorzuheben ist Appartement 405, das sich über den gesamten oberen Stock des St Moritz Hotel erstreckt. Dieses ausgeklügelte und sehr private vier-Schlafzimmer-Appartement befindet sich an der Spitze des Gebäudes mit unübertrefflichem Blick über Greenaway, die Camelmündung hinweg bis hin zum atlantischen Ozean.

Penthouse 405 bietet ein lichtes und geräumiges Ambiente, vollkommen in einem zeitgenössischen und erfindungsreichen Stil mit hoher Liebe zum Detail und macht es somit zur absoluten St Moritz Erfahrung.

Speisen – Das Hotel verfügt über zwei Restaurants, wobei eines davon ein gehobenes Speiseerlebnis bietet mit offenem Küchenbereich, der Teil des Erlebnisses wird. Lokal gefangener Fisch und weitere Produkte werden extensiv verarbeitet in einem regelmäßig erneuerten Speiseplan mit Gerichten wie wildem Meeresbarsch, Queller, Fenchelkräutern, Muscheln, Cockles, Krabbenemulsion und im ganzen gedämpftem oder gegrilltem Hummer der Camelmündung, feinen Kräutern und einer Schalentierreduktion.

Das weitere Restaurant ist das Seaside Restaurant am Pool, wo Sie Sandwiches und leichtere Snacks wie örtliche Muscheln, Burger und Kindermahlzeiten bekommen.

Unser Tipp: Buchen sie doch als Abenteuerlustige einfach einen Surfkurs oder lernen Sie bei Polzeath stehend das Paddelbrett benutzen. Für diejenigen, die entspannen möchten, probieren Sie das Hotel Spa aus und verwöhnen Sie sich mit einer der exklusiven Cowshed Gesundheits- und Schönheitsbehandlungen, die berühmt wurden durch das Babington House in Somerset.

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